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酒店管理现代学徒制班赴重庆万友康年大酒店 技能实践

时间:2020-11-09   访问量:261

2020年11月4日至6日,四川省亚博直播平台19级酒店管理班赴重庆万安友康年大酒店进行了为期三天的技能实践,19级酒店班是我校与重庆万友康年大酒店共同建立的现代学徒制班,通过学校、企业深度合作,教师、联合传授,对学生以技能培养为主的现代人才培养模式,有利于促进行业、企业参与职业教育人才培养全过程,实现专业设置与产业需求对接,课程内容与职业标准对接,教学过程与生产过程对接,毕业证书与职业资格证书对接,职业教育与终身学习对接,提高人才培养质量和针对性。

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在三天的学习中,先由企业方人力资源部经理张艳老师对酒店的企业背景、企业文化、企业运营、经营理念等进行了介绍,并带领同学们对酒店各个部门进行了参观,然后,由管家部经理蒋海霞老师、餐饮部经理赵水秋老师和会议部经理白逊老师分别对客房清扫和中式铺床、中餐宴会摆台、会议摆台进行了培训和实操,同学们通过学习,对相关专业知识和技能有了深刻的理解和掌握,并对酒店管理这个专业有了更深刻的认识。

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通过此次学习,同学们受益匪浅、不虚此行,他们纷纷表示,自己的知识面和技能水平都还十分欠缺,在今后的学习和实训中要更加努力,不断充实自我,完善自我、创造自我,做一名合格的学生,以后做一名优秀的企业员工。

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